|
 Hotelski
edukativni Centar (HEC) u Miločeru je koncipiran kao visoko-obrazovna
ustanova u sklopu koje se nalazi i luksuzni hotel “Residence”.
Smatra se da je Miločer najelitniji dio turističke ponude Crne
Gore, tako da nije slučajno što se HEC nalazi upravo u Miločeru.
Elitni
turizam podrazumijeva i elitni nivo usluge, a elitna usluga
visok nivo obuke. Ideja vodilja HEC-a je razvijanje kulture
ugostiteljstva u Crnoj Gori i podizanje ugostiteljske profesije
na viši nivo. Osnovni cilj nam je promocija evropskih
standarda i afirmacija mladih crnogorskih kadrova koji će
svojom stručnošću biti konkurentni na svim svjetskim tržištima.
Pored teoretske nastave
polaznicima ove škole je omogućeno i sticanje praktičnih
iskustava uz pomoć vodećih domaćih i inostranih stručnjaka iz
oblasti hotelijerstva i ugostiteljstva. I teoretski i praktični
dio nastave su organizovani u skladu sa najvišim medjunarodnim
standardima, kako bi nasim polaznicima pružili što kvalitetniju
obuku koja će im omogućiti lako zaposlenje bilo gdje u svijetu.
Potrudili smo se i da
sam ambijent učenja bude na visokom nivou. Polaznicima stoji na
raspolaganju osam savremeno opremljenih učionica, šest stručnih
kabineta, amfiteatar opremlljen najmodernijom informacionom
tehnologijom, biblioteka i ostali potrebni sadržaji.
HEC nudi:
............................................................................................................................................................................
Trening centar:
Gastronom klub Vuka Mitrovica je centar za obučavanje kadrova
vezanih za hotelsko poslovanje i podrazumijeva usko stručnu
obuku, dokvalifikaciju ili prekvalifikaciju za zanimanja: kuvar,
mesar, poslastičar, pizza-majstor, pekar, konobar, barmen,
recepcioner, animator, sobarica kao i obuku za osoblje wellness
centra.
Nastava je organizovana
u saradnji sa Zavodom za zapošljavanje Crne Gore koja traje već
punih deset godina, a posjedujemo i licencu izdatu od strane
Ministarstva prosvjete Crne Gore. Glavni mentor ovog trening
centra je priznati domaći stručnjak iz oblasti kulinarsva Vuko
Mitrovic, po kome centar i nosi naziv ( www. gastronom.cg.yu ).
Treninzi traju tri
mjeseca i podrazumijevaju sticanje znanja kako iz stručnih
predmeta koji su praćeni praktičnom obukom , tako i iz
fakultativnih predmeta kao što su strani jezik, informatika i
kultura ponašanja.
............................................................................................................................................................................
|
